Presentando el programa.

La presentación del programa en el zócalo de la Ciudad de Puebla.

Nueva publicidad

Hola amigos, aquí les dejo una muestra de la nueva publicidad, esperenla muy pronto.

Pollo estilo cantonés

Pollo estilo cantonés

Hola!!!

Hoy prepararemos pollo estilo cantonés...

Crema de zanahoria

Crema de zanahoria

Hola!!

Hoy cocinaremos crema de zanahoria, los ingredientes son:

• 1 taza de zanahoria hervida
• Agua
• 1 cucharada de mantequilla
• ¼ de taza de cebolla finamente picada
• 1 taza de leche descremada
• Pimienta
• Sal

Procedimiento:

1. Se hace puré con la zanahoria y un poco de agua.
2. En una cacerola se pone a derretir la mantequilla y se sofríe la cebolla.
3. Después se agrega el puré y se agrega sal y pimienta al gusto, se deja sazonar (3 min. aprox.)
4. Se agrega la leche y se deja hervir 10 minutos aproximadamente.
5. Servir y decorar al gusto.

Buen provecho!!!

Omelette de verduras

Omelette de verduras

Hola¡¡

Hoy prepararemos omelette de verduras los ingredientes son:

3 claras de huevo

Relleno:
¼ de taza de cebolla picada
1 taza de espinaca en sifón
1 jitomate saladet picado
½ taza de champiñón fileteado
½ diente de ajo finamente picado
1 cucharada de aceite de olivo
1 pizca de sal

Procedimiento:

Relleno:
Se pone en un sartén caliente el aceite y se sofríe la cebolla y el ajo.
Se agrega el jitomate, cocinar 1 minuto y agregar el champiñón y dejar cocinar 4 minutos más.
Por ultimo se agrega la espinaca, cocinar un minuto más.

Omelette:
Batir un poco las claras y cocer en un sartén con aceite caliente.
Voltear las claras y colocar relleno, cocinar 1 minuto más, y doblar. Retirar del fuego y servir al gusto.

Buen provecho!!!

¡¡¡¡¡alimentacion para diabeticos!!!!!

Alimentación para diabéticos

El control de la diabetes está relacionado con la alimentación. Por lo general, cuando una persona es diagnosticada con esta enfermedad, se enfrenta ante el problema de cambiar sus hábitos alimenticios.
Sin embargo, la alimentación que una persona con diabetes requiere es la misma que cualquier persona con intenciones de llevar una vida que debe tener.
La clave de un buen equilibrio y combinación de proteínas, carbohidratos y grasa.
La idea común es pensar que los diabéticos NO pueden comer azucares, pero esto no es del todo cierto.
Las personas diabéticas pueden comer azucares, siempre y cuando, mantengan equilibrio entre el resto de los carbohidratos que consuman de otros alimentos.
Pueden comer de todo. La única diferencia es que tienen que ser más conscientes sobre la cantidad de alimentos que consumen, porque necesitan mantener sus niveles de glucosa controlados. También es necesario procurar un balance entre el tipo de alimentación, las dosis de insulina y los medicamentos, así como la actividad física.
La alimentación debe tener como característica principal la variedad.
Necesita consumir alimentos de todos los grupos para que pueda obtener todos los nutrientes que requiere. La mejor opción es que consuma alimentos frescos y naturales y evite los que son procesados y los nutrientes en forma de suplementos alimenticios.

Alimentos muy convenientes

Son los que contienen mucha agua y pueden comerse libremente. Se encuentran en la acelga, apio, alcachofa, berenjena, berros, brócoli, calabaza, calabacín, cebolla cabezona, pepino cohombro, coliflor, espárragos, espinacas, habichuela, lechuga, pepinos, pimentón, rábanos, repollo, palmitos y tomate.

Alimentos convenientes

Son los alimentos que pueden ser consumidos por la persona diabética sin exceder la cantidad ordenada por el nutricionista. En estos se encuentran las harinas: Arroz, pastas, papa, yuca, mazorca, plátano, avena, cebada, fríjol, lenteja, garbanzo, soya, alverjas, habas, panes integrales y galletas integrales o de soda. En las frutas son convenientes las curubas, fresas, guayabas, mandarina, papaya, patilla, melón, piña, pitaya, pera, manzana, granadilla, mango, maracuyá, moras, naranja, durazno, zapote, uchuvas, uvas, banano, tomate de árbol, mamey y chirimoya. En cuanto a los lácteos son convenientes la leche descremada, cuajada, kumis y yogurt dietético. También son saludables las grasas de origen vegetal como el aceite de canola, de maíz, la soya, el aceite de girasol, ajonjolí y de oliva. Las verduras como zanahoria, ahuyama, etc.

Alimentos inconvenientes

Carbohidratos simples como el azúcar, la panela, miel, melazas, chocolates, postres endulzados con azúcar, helados, bocadillos, mermeladas, dulces en general y gaseosas corrientes. También son inconvenientes las grasas de origen animal como las carnes gordas, embutidos, mantequilla, crema de leche, mayonesas, manteca, tocino de piel de pollo y quesos doble crema.

preguntas importantes sobre la diabetes

Respuestas que todos debemos conocer sobre la diabetes

Puede aparecer a cualquier edad, mujeres y hombres, obesos o delgados, con o sin antecedentes familiares de estos trastornos.

¿Qué es la diabetes?

Es una enfermedad crónica que tiene como característica el aumento de los niveles de azúcar (glucosa) en sangre, como consecuencia de un defecto en la producción de insulina, su adecuado funcionamiento o ambos. Lo anterior ocasiona que el proceso metabólico no se realice de manera correcta de modo que la azúcar no se transforma en la fuente de combustible que necesitamos. Provocando que la concentración de esta alcance niveles peligrosos para el organismo.



Las Cuatro P:La diabetes mellitus se le conoce como la enfermedad de las cuatro P: poliuria (mucha orina), polidipsia (sed excesiva), polifagia (mucha hambre) y pérdida de peso

¿sabias que cualquier persona puede tener diabetes?

La diabetes es una enfermedad que no aparece de la noche a la mañana, lamentablemente no siempre muestra una sintomatología evidente y clara a primera vista. Su aparición la determina la unión de factores genéticos y ambientales. De acuerdo a una encuesta de salud realizada en el 2009, pudimos darnos cuenta que alrededor de una tercera parte de la población que tiene diabetes no lo sabe. Te invitamos que atreves de esta edición conozcas las principales características de esta enfermedad.

¿la diabetes aumenta por los hábitos inadecuados?

Cada vez hay más personas con diabetes porque el estilo de vida que se sigue: falta de ejercicio, dieta inadecuada y sobrepeso. Hoy en día los médicos están en alerta respecto a esta problemática que cada día aumenta.
Para la diabetes de tipo 1 existe la insulina y para la tipo 2 es importante los hábitos alimentarios. La tipo 2 es la del adulto y hay que empezar a tratarla sin tratamiento farmacológico ya que se puede controlar con dieta y ejercicio "para conseguir una reducción del peso".